سندويشات الكباب اللذيذه

kbab sn0   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

المقادير :

kbab sn1   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

3 كاسات طحين
3 ملاعق صغيره خميره فوريه
2 ملعقتين كبيرتين سكر
كأس أو أكثر ماء
ملعقه صغيره ملح

kbab sn2   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

الحشو عباره عن كباب دجاج نحتاج الى :-

دجاج مفروم -بصل مفروم ناعم – ثوم مفروم ناعم – فلفل اخضر – بياض بيضه – بقسماط -كمون
كزبره – قرفه مطحونه – ملح

kbab sn3   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

نخلط جميع المقادير ونشكله بشكل اصابع ويوضع في صينيه مدهونه وتوضع في الفرن وهنا قطعت بطاطس للقلي

kbab sn4   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

والان خمرت العجينه وهذا شكلها

kbab sn5   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

والان نقوم بتقسيم العجينه الى 8 كرات ونقوم بفردها بشكل قرص

kbab sn6   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

ونقوم بخبزها على تاوه أو مقلى تيفال وهنا أنا قلبتها وستلاحظين أنها ستنتفخ

kbab sn7   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

وهنا واحد ثانيه أنتفخت أكثر

kbab sn8   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

والأن نقوم بحشو الخبز نضع الكباب والبطاطس المقلي والخضار وصلصه وهي عباره عن ملعقتين
مايونيز وملعقتين زبادي وفص صغير ثوم

kbab sn9   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

شكله النهائي بعد اللف

kbab sn0   تقرير مصّور : لعمل ساندويتش كباب سهل ولذيذ

وبالهناء والعافية