

فطور بيض مبتكر
* المقادير :-
بيض
توست
جبنه شرائح
زبده
فلفل
بقدونس مجفف
* الطـريقـة :-
تاخذي قطعتين بريد توست مربع وحده تكون القاعده
والثانيه تكون الوجه
تفرغين قطعه البريد ( التوست) اللي في الوجه بشكل مربع على قد حجم شريحه الجبنه
ضعي القطعتين فوق بعض مع دهن الزبد بينهم و في الفراغ المقصوص على شكل المربع ضعي شريحة الجبنه
وفوق شريحة الجبنه اكسري البيضه و رشي ملح وفلفل
تحطين هالطبق بالفرن الحراري ( على النار ) وتحته قطعة قصدير ( الومونيوم) وتدخلينه الفرن ، تولعين اللي
فوق بس ، وماهي الا دقايق ويستوي أحلى طبق بيض بالعالم
الباذنجان باقراص الكفته
المقادير : –
باذنجان من الحجم المتوسط
للكفته :
لحمه مفرومه ناعم , راس بصل مفروم ناعم , 3 اسنان من الثوم مهروس , قليل من البقدونس مفوم ناعم
قرن فلفل اخضر حار مفوم ناعم حسب الرغبه , رشه بقسمات . ملعقه صغيره من رب البندوره
البهارات فلفل
اسود قرفه بهار حلو قرنفل جوزه الطيب
وللصلصه :
حبتين بندوره 2 بصله متوسطه 3 الى 4 سن ثوم بقدونس مكعب ماجي رب بندوره ملعقه طعام كبيره فليفله
حلوه 2 قرن فليفله متوسط الحراره حسل الرغبه
الطريقه راح اشرحها مع الصور
ونبتدي باذن الله
الباذنجان يقشر مقلم ويقطع حلقات للثلثين تقريبا بحيث يبقى عالق من طرف واحد وما ينقطع معك لما
تقليه يكون ماسك نفسه زي الصوره
ثم يقلى بالزيت نصف قلوه وبيكون لونه اشقر فاتح
بس ان شوي انقلى معي زياده لاني التهيت عنه شوي
يعني هيك
وهذي مكونات الكفته اخلطيها كلها مع بعض حتى تكون جاهزه لحشي الباذنجان
وفي صينيه الفرن راح نفرم حبتين بندوره وراسين بصل وشي 4 الى 5 اسنان ثوم وراس فليفه حلوه
و 1 قرن اخضر حد وكمان واحد خليه صحيح ما تقطعيه ومكعب ماجي وبقدونس مقروم ناعم وخليهم
في ارض الصينيه مع رشه ملح ورشه فلفل
نرجع للباذنجان بنحشيه باقراص الكفته زي الصوره
وبنحطها في الصينيه فوق الخضره يلي فرمناها مسبقا
والكفته يلي بتفضل عندك اعمليها اصابع ورصيها بين حبات الباذنجان بتعطي نكهه كتير طيبه للطبخه
وهون بعد ما رصينا الكفته بين حبات الباذنجان
بتذوبي رب البندوره بكاستين ماء وبتضيفيها على الباذنجان
بحيث ما يكون الباذنجان غرقان كتير يعني زي الصوره
حطيه بالفرن على حراره 250 لمدة 45 دقيقه تقريبا على الرف بالاسفل
وهذا بعد ما استوى وطلعناه من الفرن
ويقدم مع الارز ساخنا
ويلي بيحب ياكله مع الخبز كمان همممممممممممم يا سلام
وهذا الطبق الكم يا حلوين
أم احمد
اخترنا لك:
- بدآيتي معكم .. s3so0o3a
- محتويات قصر ( لورد ) المخدرات في كولومبيا بعد القبض عليه
- فن التشكيل بالذباب + مواقف محرجة للحكام + سكت اخوه + الرجولة والفحولة + خبر سئ للمعاكسين بالجوال ..!!
- أجواء وأمطار الزلفي |الجمعة| 24 / 4 / 1431هـ عدسة حرف
- صور : الصين تنتج هاتفا بإمكانات خارقة + أضحك على شروط فاتورة هالمحل
- سيتغير العالم كله بسبب هذا الرجل والله أعلم + من هو صاحب..؟
- معلم فلافل فنان + حتى الكلب صار يلحن + راسه أصلي
- التصوير الاحترافي للزهور :: صور ::
- جدة تغرق مرة أخرى … 50 صورة وفيديو للمأساة .. لك الله يا جدة .. تحديث مستمر للصور والفيديو
- تقرير مصّور : إماراتي ناجا من الموت بعد سقوط صندوق شاحنة على مركبته
مواضيع أخرى أرسلت بواسطة Um Ahmed:
- أسرار العلاج بالحجامة + فوائد الأطعمة + الدائرة - قصة واقعية
- بورش أصلي مصنوع خصيصاً لـ ابن ديفيد بيكهام + تسريحات حلوة للبنوتات
- علب مناديل روعة + بروستد دجاج .. مقرمش روعة طعمه
- أنظمة مرسيدس القادمة .. الترف التقني و الطفرة العلمية 2009 + أهمية وجبة الافطار
- أعرف مقدار السكر في غذائك
- راح فيها السيكل + أوعى القطر + ملعب مسكت + أمحق قدوه + شوفو الفن + لن تنال السعادة في بيتك إلا بعشر
- تجربتي مع وصفه للزكام على بنتي بالصور + كيف تحافظيين على زوجك بالفراش بالصور
تعليقات:
16 عدد التعليقات على “فطور بيض مبتكر + الباذنجان بأقراص الكفته”
-
روح الفانيليا يعلق:
2 يونيو, 2009 في الساعة 4:33 م
تسسسسسسسسسسلم إيدك ياأم أحمد شغل مرتب
الطبخه لذيـــــذه بصراحه ماتفوت أبحاول أسوي زيها
أتمنى منك مشاركات رائعه كهذه -
tariq يعلق:
2 يونيو, 2009 في الساعة 6:33 م
مشكور يامدير على الصور
بس عندي سؤال
الباذنجان متأكد انو باذنجان ولا دود أرضي ^ـ^ هههه -
physical therapy يعلق:
2 يونيو, 2009 في الساعة 11:45 م
الوصفات مشهية ورائعه
شكرا للاخت الكريمه
ودمتم سالمين -
طرفاوي يعلق:
3 يونيو, 2009 في الساعة 12:10 ص
يعطكم العافية على الطريقة والشرح وأتمنى السموحه ترى تم النقل لمنتدى الطبخ منتدى الخاص تبعي
-
عبد الرحمن يعلق:
5 يونيو, 2009 في الساعة 5:05 ص
الله يهديك بس يا أم أحمد قسم بالله اني جععععععععت ههههههههههههه
رهيييييب البيض والتوست يصلح فطور سريع سريع بالذات العزابية واللي يسهرون بالليل يفك أزمة آخر الليل.
يعطيك العافية ع الموضوع.
والله يوفقك ويسعدك ويخلي لك أحمد وأخوانه.
تحياتي للجميـ ع . -
شوشتي طايره يعلق:
5 يونيو, 2009 في الساعة 5:43 ص
يااااااااااااااااااازيييييييييينه زينااااااااااااااااه
ابييييييييييييييييييييييييي خققققققققق
-
عالي الهمة يعلق:
5 يونيو, 2009 في الساعة 11:52 م
تسلمي يا أم أحمد على الحركات الحلوة ومزيدا من التميز
-
ام ريان يعلق:
17 أغسطس, 2009 في الساعة 3:04 ص
شكرا
بصراحة اكلك واااااااااااااااااااااااااو
شوفي انا قاعده مع عيالي والساعة الحين عندنا 3 الفجر وعطلة وقريت طريقة البيض وقمت سويتها فورا بصراحة كنا جوعانين والطريقة لذيذه وسريعو
وشكرا للمرة الثانية -
نجــــــــلاء يعلق:
27 يونيو, 2010 في الساعة 11:40 ص
لزيزااا اوووووي
وصفات بسيطه وشهية
تسلم هآلآنآمل,اختي ام احمد !
,, ويعطيج العافية,بآنتظآر كل مآ هوَ رآئع منك يآ قمره,..!