شموع رومانسية من أختياري

طريقة عمل الكبسة العراقية بالصور

* المقادير :-
كوبين تمن
دجاجة
بصل, طماطم, بطاطس
بهارات

( فلفل أسود+ فلفل أحمر+ كركم+ قرفة+ قرنفل)
مكعب ماجي
ليمون بصرة
( الأسود اليابس )

4 أكواب ماء
ملح
قليل من الزيت
::

* طريقة التحضير:-
يغسل الدجاج ويقطع قطع صغيرة
كما هو موضح لكم في الصورة

يقطع البصل قطع صغيرة
ويسخن قليل من الزيت في الجدر
يضاف له البصل ويترك حتى
يصبح لونه بني فاتح

تقطع الطماطم قطع صغيرة

ثم يضاف الطماطم الى البصل ويحرك
ويترك يطبخ قليل

ثم يضاف له الدجاج

ثم يضاف البهارات ومكعب ماجي

ثم يخلط بالملعقة جيداً حتى تمتزج
البهارات مع بعضها البعض

ثم يضاف قليل من الماء و ليمون بصرة للنكهة

ويغطى الجدر ويترك لمدة 30-40 د

يقطع البطاطس مكعبات صغيرة

ثم يضاف الدجاج في الجدر

ويترك يطبخ لمدة 15 د

ثم يضاف الأرز ويترك حتى يغلي ثم يضاف الماء 4-5 أكواب ماء

وإذا غلى الماء يغطى الجدر وتخفف على الحرارة ويترك لمدة 20 د تقريباً

وبعد 20 د تفتحيه راح تعرفين إذا الماء نشف أولا

إذا نشف الرز ترفعيه عن النار وتقدميه مع ليمون طازج

(( وبالهنا والعافية عيني))


موقف طريف لسعود الفيصل والموظفين في الوزارة

يقال فيه مره من المرات

أحد موظفي وزارة الخارجية أعد مسودة خطاب

لصاحب السمو الملكي الأمير سعود الفيصل

وتمت مراجعة الخطاب من قبل مدير الموظف .. بعدين جاء ذا المدير ووقع الخطاب وأرسل لقسم الصادر والوارد لتسليمه لمكتب سموه

تم تصدير وتوريد الخطاب .. وأرسل لسكرتير سمو الوزير، ومن السكرتير سلم الخطاب لمدير المكتب لعرضه مع البريد الخاص بسموه

دخل البريد على الأمير .. وقرأ الخطاب وحصل فيه خطأ إملائي وهو في أسمه .. وكان مكتوب

صاحب السمو الملكي
الأمير سعود الفيل
حفظه الله

يعني نسى الموظف يحط حرف الـ (ص) ومرت على المدراء والموظفين الدبش كلهم ولأحد أنتبه له

فقرأه الأمير وضحك ..

وشرح على الخطاب من فوق وكتب :

رضيت أن أكون فيلاً..

فكم حماراً مر عليه الخطاب؟